01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
在大田區羽田寧靜的街巷之中,「田每」為客人送上滋味滿溢的蕎麥麵與香酥天婦羅。由口感爽彈的冷蒸籠蕎麥麵,到湯底鮮醇的熱蕎麥麵,都能在此無拘無束地品嘗到一口舒心好味。
餐牌之中尤其備受好評的,莫過於各款配搭天婦羅的麵食。麵衣輕盈而蝦肉軟嫩,配以吸滿熱湯的麵條同食的「天婦羅蕎麥麵」,或是配搭冷麵的「天婦羅竹蒸籠蕎麥麵」,都是經典的享用方式。此外,集合了七款食材的「野菜天婦羅蒸籠蕎麥麵」以及香氣四溢的「炸小蝦餅天婦羅蒸籠蕎麥麵」等,天婦羅的款式亦相當豐富。
蕎麥麵以外,豐富的飯食與熱烏冬也是吸引之處。以融入高湯的蛋液包裹的「吉列豬扒丼」,以及香氣誘人的「天丼」份量十足,最適合想飽餐一頓的客人。還有以滾燙土鍋慢煮的「鍋燒烏冬」,以及配料豐富的「阿龜蕎麥麵」等,滿是樸實而撫慰人心的選擇。
到了晚間,一邊細嘗揚出豆腐或煮牛雜等下酒小菜,一邊小酌新潟的「八海山」或「真野鶴」等地酒,也是極富雅興的度過方式。店內流淌著安靜祥和的氛圍,無論是一人午餐還是結伴晚餐,都能在溫暖親切的款待下悠然享用美食。







